品名:食用單寧酸
別名:鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式:C76H52O46
分子量:1701.18
單寧酸分子結構式:
規 格 |
食用級 |
||
執行標準 |
FCC-IV |
||
含 量 |
≥93% |
≥96% |
≥98% |
干燥失重 |
≤9% |
≤9% |
≤9% |
水不溶物 |
≤0.2% |
≤0.1% |
≤0.1% |
熾灼殘渣 |
≤0.1% |
≤0.1% |
≤0.1% |
重金屬 |
20ppm |
15ppm |
10ppm |
砷 |
<3ppm |
<3ppm |
<3ppm |
鉛 |
<5ppm |
<5ppm |
<5ppm |
汞 |
<1ppm |
<1ppm |
<1ppm |
沒食子酸 |
≤4% |
≤2.5% |
≤0.75% |
生產規模 |
600 T/Y |
300 T/Y |
100 T/Y |
包 裝 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
性狀:本品為淡黃色至淺棕色粉末,有特殊氣味,味極澀;溶于1 份的水或乙醇,溶于丙酮,不溶于氯仿或乙醚。
質量指標:符合美國食品藥物管理局“食品化學規范”5版規定和美國食品化學法典標準;美國食品FCC-IV標準。
貯藏:防潮避光,密封貯存
包裝:外用紙板圓桶,內用塑料袋,每桶凈重25公斤。